食鳥処理機械事業（ゴーデックスカンパニー）
ゴーデックスカンパニー
ゴーデックスカンパニーでは、鶏を解体加工する食鳥処理機械を取り扱っております。
神奈川県（本社）、岩手県・兵庫県・宮崎県に営業拠点を設け、全国のお客様とお取引させて頂いております。
ゴーデックスのロゴには食品関連の総合エンジニアリング会社として、お客様のお口に「安全をお届けする」という想いが込められています。
食鳥処理機械の国内トップメーカーゴーデックスは長年にわたりお客様である食鳥加工場とともに歩み続けてきました。主な機械はこの分野でトップの欧米メーカーから輸入しています。日本独自の鶏肉加工レベルにお応えするため、輸入機械に国内で更に改善を加えた最新鋭機械の販売に加え、既設機械の改良・改善、メンテナンスを行い、お客様と密着した管理体制を築いており、国内マーケットシェアにおいてトップメーカーです。お客様の成功が私たちの目標です。
組織図
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マイナビニュースに掲載されました。 2025年6月6日 |
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ゴーデックスカンパニー本社落成祝賀会の様子がマイナビニュースに掲載されました。 ニュースリンクはこちら |
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原材料不足による納期・工期変更について 2025年4月1日 |
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世界的な原材料不足により、一部の部品入手に影響をきたしております。 |
トピックス
RAPID TRAINING
新型Rapid 特別トレーニング
新型Rapid本年度導入予定のお客様に向け
2日間の特別トレーニングを実施致しました。
右画面クリックすると動画をご覧になれます。
※本動画には音声が含まれておりません、ご了承ください。
ゴーデックスカンパニー
安全衛生活動
日本各地の工事現場で行われている、弊社の朝礼
（安全衛生活動）の様子です。
右画面をクリックすると動画でご覧いただけます。
※本動画には音声が含まれておりません、ご了承ください。
RAPID / Re-engineering
RAPID V191 & Compact 【高速胸解体機】
お陰様で昨年に続き、本年も日本国内特有の高い加工レベルにお応えするため、Rapidの改良が始まりました。
現在、Compact/2台、V191/1台、10月頃には更にV191/2台に着手する予定としています。
取扱い製品の紹介
マエストロ ～内臓摘出、検査システム
オランダMeyn社製。世界で最も評価の高い内臓摘出、検査システムです。
日本特有の大小の個体差に対応できるシステムとして1998年に日本で初めて導入し、発売以来多くのお客様からご好評を頂いております。初号機は導入後十数年を経過しておりますが、ゴーデックスが構築してきたメンテナンス体制により経年変化も少なく、衛生的で信頼性の高い内臓摘出、検査作業が維持できております。 
ラピッド ～高速胸解体機
オランダMeyn社製。ラピッドV191は、1時間に6,000羽解体する、世界最高速の機械設備です。
ラピッドコンパクトはより国内の工場向けにダウンサイジングしました。能力4,000羽/時間。
最大の特長は大幅な省力化を可能とし、更に深刻化する人手不足の問題解消に大きく貢献します。日本国内特有の高い加工レベルにお応えするため、ゴーデックスでは更に改良を加えました。
次世代の主力製品として多くのお客様への導入が期待されております。
フレックス・ビジョン ～もも解体システム
2004年から本格的な販売に乗りだしたゴーデックスオリジナルの「フレックス・ビジョン」は販売以来、多くのお客様からご好評を頂いております。
特長は画像処理技術を取り入れた世界初の鶏サイズ計測システムです。カメラで1羽毎に計測し、レッグプロセッサーで大小の個体差に合わせた振り分け、加工を行います。安定した性能は人手作業を上回り、お客様の大切な原料の製品化率を高めます。
Meyn社製品動画リスト
弊社パートナーである、オランダMeyn社の製品情報です。
| 工 程 | 番号 | 機 械 名 | 説 明 | 動画視聴 |
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| その他 | 38 | MEYN CONNECT | 工場管理システム |  |
| 39 | TRUSSING MACHINE | 中抜屠体の足の先を股の付け根にねじ込む装置 | |
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| 40 | LAYER PROCESSING | レイヤ－処理 | |
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| 41 | TURKEY PROCESSING | ターキー処理 | |
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| 42 | MEYN LEAP CONCEPT | 小規模処理場向け | |
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| 解体工程 | 29 | FLEX PLUS CUT UP LINE M3.0 | 高速処理対応大バラシ設備 直線式計量機付き | |
| 30 | PHYSIC CUT UP LINE M3.0 | 大バラシ設備 | |
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| 30 | PHYSIC CUT UP LINE M3.0 | 大バラシ設備 | |
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| 31 | D50/D100 THIGH DEBONER | 打ち抜き式脱骨機 | |
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| 32 | WLD WHOLE LEG DEBONER M3.0 | 打ち抜き式脱骨機 | |
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| 33 | TDS THIGH DEBONING SOLUTION M1.0 | 打ち抜き式脱骨機 | |
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| 34 | BC40 BREAST CAP FILLETING MACHINE | ブレストキャップデボーナー | |
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| 35 | RAPID PLUS BREAST DEBONER M4.2 | 高速処理対応胸大バラシ機 | |
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| 36 | RAPID PLUS BREAST DEBONER M4.2 | 半自動投入装置 | |
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| 37 | RAPID BREAST DEBONER M4.1 | 胸大バラシ機 | |
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| 冷却工程 | 28 | AIR CHILLING | エアチラー | |
| 中抜工程 | 15 | SYNCOM REHANGERS | 掛替機 | |
| 16 | VENT CUTTER | ベントカッター | |
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| 17 | VENT CUTTER M3.0 | 高速処理対応ベントカッター | |
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| 18 | OPENING MACHINE | シザーズオープナー | |
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| 19 | OPENING MACHINE M3.0 | 高速処理対応シザーズオープナー | |
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| 20 | FAT RETENTION MACHINE | 尻脂の砂肝付着分を尻皮付ける装置 | |
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| 21 | MAESTRO PLUS | インライン式の全自動内蔵処理機を備えたマエストロ中抜機 | |
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| 22 | MAESTRO EVISCERATOR | マエストロ中抜機 | |
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| 23 | MAGS 4.0 AUTOMATIC GIBLET HARVESTING SYSTEM |
全自動内蔵処理機 | |
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| 24 | CROPPING MACHINE | 高速処理対応クロッパー | |
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| 25 | NECK BREAKER | 首の骨を採取する装置 | |
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| 26 | FINAL INSPECTION SYSTEM | ファイナルインスペクションマシーン | |
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| 27 | INSIDE/OUTSIDE BIRD WASHER | 内外洗浄機 | |
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| 脱毛工程 | 4 | WATERBATH STUNNER | 電気スタナー | |
| 5 | QUEST M1.0 | 電気スタナー | |
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| 6 | KILLER | 無人投入オートキラー | |
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| 7 | ELECTRICAL STIMULATOR | 電気による熟成促進装置 | |
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| 8 | JET STREAM SCALDER | 水流攪拌方式のスコルダー | |
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| 9 | PLUCKERS | 脱毛機 | |
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| 10 | HEAD & TRACHEA PULLER 180 | コーナー型ヘッド＆気管プーラー | |
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| 11 | HOCK CUTTER 180 | フィート処理機 | |
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| 12 | FEET CUTTER | フィート処理機 | |
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| 13 | FOOTPAD INSPECTION SYSTEM | 画像処理によるホック検品、選別システム | |
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| 14 | SELECTIVE HOCK EJECTOR | 画像処理によるホック検品、選別システム | |
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| 生鳥荷受け | 1 | EVO CONTAINER SYSTEMS | ダンピングシステム ガススタナ－により懸鳥作業が省力化可能 |
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| 2 | DRAWER SYSTEM | DRAWER（引き出し）による生鳥運搬システム | |
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| 3 | GRANDE DRAWER SYSTEM | DRAWER（引き出し）による生鳥運搬システム | |
