食鳥処理機械事業(ゴーデックスカンパニー)

伊勢原本社

ゴーデックスカンパニーでは、鶏を解体加工する食鳥処理機械を取り扱っております。
神奈川県(本社)、岩手県・兵庫県・宮崎県に営業拠点を設け、全国のお客様とお取引させて頂いております。
ゴーデックスのロゴには食品関連の総合エンジニアリング会社として、お客様のお口に「安全をお届けする」という想いが込められています。

食鳥処理機械の国内トップメーカーゴーデックスは長年にわたりお客様である食鳥加工場とともに歩み続けてきました。主な機械はこの分野でトップの欧米メーカーから輸入しています。日本独自の鶏肉加工レベルにお応えするため、輸入機械に国内で更に改善を加えた最新鋭機械の販売に加え、既設機械の改良・改善、メンテナンスを行い、お客様と密着した管理体制を築いており、国内マーケットシェアにおいてトップメーカーです。お客様の成功が私たちの目標です。

組織図

採用情報

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原材料不足による納期・工期変更について 2021年12月25日

世界的な原材料不足により、一部の部品入手に影響をきたしております。
日々、情報収集に努め、お客様に影響が出ないよう最善を尽くし対応して参りますが、それでもやむを得ず納期・工期の変更をお願いする場合もございます。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

伊勢原カンパニー本社 コロナウィルスへの対応につきまして 2021年8月27日

全国各地に「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」が発出される中、カンパニー本社の所在置である神奈川県伊勢原市も感染者数が過去最多となっております。
それに伴い、伊勢原本社事務所の業務を以下の対応と致します。引き続き「感染しない」「感染させない」を第一義に対応して参ります。
お取引先様におかれましてはご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

※恐れ入りますが、下記のリンク先より、該当書類を参照してください。

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西日本事業所 コロナウィルスへの対応につきまして

2021年4月14日

全国各地に「まん延防止等重点措置」が講じられ、西日本事業所(宮崎・姫路)管内でも適用されております。そのため、社内で以下を共有し、引き続き「感染しない」「感染させない」を第一義に対応して参ります。
お取引先様におかれましてはご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

※恐れ入りますが、下記のリンク先より、該当書類を参照してください。

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トピックス

RAPID(高速胸解体機)更新工事プライフーズ株式会社 細谷工場

2021年6月、細谷工場にて約400名を動員し、既存機RAPID PLUS型を更新、
RAPID V191型×2台を導入しました。

RAPID TRAINING

新型Rapid 特別トレーニング

新型Rapid本年度導入予定のお客様に向け
2日間の特別トレーニングを実施致しました。
右画面クリックすると動画をご覧になれます。

※本動画には音声が含まれておりません、ご了承ください。

ゴーデックスカンパニー
安全衛生活動

日本各地の工事現場で行われている、弊社の朝礼
(安全衛生活動)の様子です。
右画面をクリックすると動画でご覧いただけます。

※本動画には音声が含まれておりません、ご了承ください。

鳥インフルエンザ対策の取り組みと対応について(宮崎県)

2020年12月9日

鳥インフルエンザ対策の取り組みと対応につきまして、下記の通りご報告申し上げます。

※恐れ入りますが、下記のリンク先より、該当書類を参照してください。

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鳥インフルエンザ発生時における弊社の対応

2020年11月13日

日本各地で鳥インフルエンザの発生が懸念されております。多大な損害を被られた現地の養鶏業者様はじめ関係者の皆様にお見舞い申し上げます。
弊社といたしましては感染拡大の要因にならないことを第一義とした以下の対応を実施致します。

弊社訪問先が移動制限区域内に該当した際の対応

  1. ・原則移動制限が解除されるまで工事等の作業を控える。
  2. ・お取引様より要請が有った場合、ご協議の上訪問、工事実施を検討する。
    その場合、お取引様の訪問ルールを遵守する。(前泊・指定された往来ルート通行・消毒ポイントで消毒実施と証明書受理・入場前入浴・入浴後客先指定作業着・等)
  3. ・移動制限区域内訪問後は他所へ寄らず、直接帰社または宿泊施設に戻る。
  4. ・お取引様訪問に際し、制限区域内訪問歴の有無をご報告する。
  5. ・例年対応している防疫対策も併せて実施する。(自社ルール車両消毒実施、記帳他)

新型コロナウィルス感染症による工事対応につきまして(宮崎県)

2020年8月6日

新型コロナウィルス感染者が多数確認される中、宮崎県は直近1週間の人口10万人当たり感染者数が、大阪府についで6番目となりました。
弊社は、このような状況に強い危機感を持ち、引き続き感染拡大の防止に取り組み、お客様、社員、協力会社をはじめとする関係者皆様の安全を最優先に考えております。
九州域内の工事につきまして以下の対応とさせて頂きます。

 
  1.  1)対象地域:九州全域
  2.  2)対象期間:2020年8月16日を期限に見直し
  3.  3)お客様への往訪(メンテナンス、工事):原則中止または延期*
  4.  4)緊急トラブル対応:電話(通話、TV電話)にて対応*
 

*上記3)、4)につきまして、原則往訪中止または延期とさせて頂きますが、可及的速やかな対応を求められ、お客様より強い要請を受けた工事につきましては、施工にご協力頂くお取引様の同意を取り付けた上でご対応させて頂きます。
私共十分留意致しますが、往訪後に、お客様の社内に於きまして、新型コロナウィルス感染者が確認された場合、弊社、協力会社含め、責任を負いかねますこと、何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

新型コロナウィルスによる工事対応につきまして

2020年5月15日

政府発表39県緊急事態宣言解除を受け、お客様、工事関係お取引様に感染者を出さない事を主眼とし、当面の工事につきまして以下の対応とさせて頂きます。

  1. 1. 特定警戒地域で現場事務所を有する工事案件は投入人員規模が大きく、3密になるリスクを鑑みて工事実施を延期致します。
  2. 2. 上記に該当しない特定警戒地域での工事も可能な限り延期致します。
  3. 3. 可及的速やかな対応を求められている工事や、政府の自粛要請の中、お客様より強い要請を受けた工事は施工にご協力頂くお取引様の同意が必要になります。

新型コロナウィルスによる納期・工期変更について

2020年4月3日

新型コロナウイルスの感染拡大により、現在一部メーカーの受注停止・国際物流に混乱が生じております。

日々、情報収集に努め、お客様に影響が出ないよう最善を尽くし対応して参りますが、やむを得ず、納期・工期の変更をお願いする場合もございます。

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

新型コロナウイルス感染症への対応について

2020年2月27日

平素より、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に関する弊社の対応につきましてご報告致します。

マスク着用、手洗い、消毒、検温に加え、社員同士の濃厚接触を避けるため、テレワーク、事務所内の会議室等を活用し分散して業務を行い、万が一でも感染者を増やさない対応を取っております。

日本国内はコロナウイルス感染者が増加しており、流行の一途を辿っております。今後の感染拡大状況によっては「感染しない」「感染させない」観点から、保守点検、工事などの訪問を控えさせて頂く判断をせざるを得ない場合ありますこと、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

末筆ではございますが、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

RAPID / Re-engineering

RAPID V191 & Compact 【高速胸解体機】

お陰様で昨年に続き、本年も日本国内特有の高い加工レベルにお応えするため、Rapidの改良が始まりました。

現在、Compact/2台、V191/1台、10月頃には更にV191/2台に着手する予定としています。

IPPE 2020

World Congress Center

毎年 アメリカ,アトランタで開催される
IPPE(国際見本市)に今年も行ってきました。

同会場にて、当社パートナーのオランダ,MEYN社と日本国内の食鳥処理事情、世界の動向について技術交流を行いました。

取扱い製品の紹介

マエストロ ~内臓摘出、検査システム

オランダMeyn社製。世界で最も評価の高い内臓摘出、検査システムです。
日本特有の大小の個体差に対応できるシステムとして1998年に日本で初めて導入し、発売以来多くのお客様からご好評を頂いております。初号機は導入後十数年を経過しておりますが、ゴーデックスが構築してきたメンテナンス体制により経年変化も少なく、衛生的で信頼性の高い内臓摘出、検査作業が維持できております。

ラピッド ~高速胸解体機

オランダMeyn社製。ラピッドV191は、1時間に6,000羽解体する、世界最高速の機械設備です。
ラピッドコンパクトはより国内の工場向けにダウンサイジングしました。能力4,000羽/時間。
最大の特長は大幅な省力化を可能とし、更に深刻化する人手不足の問題解消に大きく貢献します。日本国内特有の高い加工レベルにお応えするため、ゴーデックスでは更に改良を加えました。
次世代の主力製品として多くのお客様への導入が期待されております。

フレックス・ビジョン ~もも解体システム

2004年から本格的な販売に乗りだしたゴーデックスオリジナルの「フレックス・ビジョン」は販売以来、多くのお客様からご好評を頂いております。
特長は画像処理技術を取り入れた世界初の鶏サイズ計測システムです。カメラで1羽毎に計測し、レッグプロセッサーで大小の個体差に合わせた振り分け、加工を行います。安定した性能は人手作業を上回り、お客様の大切な原料の製品化率を高めます。

Meyn社製品動画リスト

弊社パートナーである、オランダMeyn社の製品情報です。

ボタンを押すと動画が視聴できます。
工 程 番号 機 械 名 説 明 動画視聴
その他 38 MEYN CONNECT 工場管理システム
39 TRUSSING MACHINE 中抜屠体の足の先を股の付け根にねじ込む装置
40 LAYER PROCESSING レイヤ-処理
41 TURKEY PROCESSING ターキー処理
42 MEYN LEAP CONCEPT 小規模処理場向け
解体工程 29 FLEX PLUS CUT UP LINE M3.0 高速処理対応大バラシ設備 直線式計量機付き
30 PHYSIC CUT UP LINE M3.0 大バラシ設備
30 PHYSIC CUT UP LINE M3.0 大バラシ設備
31 D50/D100 THIGH DEBONER 打ち抜き式脱骨機
32 WLD WHOLE LEG DEBONER M3.0 打ち抜き式脱骨機
33 TDS THIGH DEBONING SOLUTION M1.0 打ち抜き式脱骨機
34 BC40 BREAST CAP FILLETING MACHINE ブレストキャップデボーナー
35 RAPID PLUS BREAST DEBONER M4.2 高速処理対応胸大バラシ機
36 RAPID PLUS BREAST DEBONER M4.2 半自動投入装置
37 RAPID BREAST DEBONER M4.1 胸大バラシ機
冷却工程 28 AIR CHILLING エアチラー
中抜工程 15 SYNCOM REHANGERS 掛替機
16 VENT CUTTER ベントカッター
17 VENT CUTTER M3.0 高速処理対応ベントカッター
18 OPENING MACHINE シザーズオープナー
19 OPENING MACHINE M3.0 高速処理対応シザーズオープナー
20 FAT RETENTION MACHINE 尻脂の砂肝付着分を尻皮付ける装置
21 MAESTRO PLUS インライン式の全自動内蔵処理機を備えたマエストロ中抜機
22 MAESTRO EVISCERATOR マエストロ中抜機
23 MAGS 4.0
AUTOMATIC GIBLET HARVESTING SYSTEM
全自動内蔵処理機
24 CROPPING MACHINE 高速処理対応クロッパー
25 NECK BREAKER 首の骨を採取する装置
26 FINAL INSPECTION SYSTEM ファイナルインスペクションマシーン
27 INSIDE/OUTSIDE BIRD WASHER 内外洗浄機
脱毛工程 4 WATERBATH STUNNER 電気スタナー
5 QUEST M1.0 電気スタナー
6 KILLER 無人投入オートキラー
7 ELECTRICAL STIMULATOR 電気による熟成促進装置
8 JET STREAM SCALDER 水流攪拌方式のスコルダー
9 PLUCKERS 脱毛機
10 HEAD & TRACHEA PULLER 180 コーナー型ヘッド&気管プーラー
11 HOCK CUTTER 180 フィート処理機
12 FEET CUTTER フィート処理機
13 FOOTPAD INSPECTION SYSTEM 画像処理によるホック検品、選別システム
14 SELECTIVE HOCK EJECTOR 画像処理によるホック検品、選別システム
生鳥荷受け 1 EVO CONTAINER SYSTEMS ダンピングシステム
ガススタナ-により懸鳥作業が省力化可能
2 DRAWER SYSTEM DRAWER(引き出し)による生鳥運搬システム
3 GRANDE DRAWER SYSTEM DRAWER(引き出し)による生鳥運搬システム

チキンねっと

チキンねっと